保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第1問
食物繊維は消化酵素で消化されない食品中の難消化性成分のことで、水に溶けない野菜や芋のスジなどの繊維だけを指している。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第2問
食事摂取基準はそれぞれの年齢区分における平均的な値を示したものであるので、実際の運用には個々の体格や生活の仕方は無関係である。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第3問
妊婦貧血は妊娠中だけ鉄の摂取をこころがければよいので、日ごろは通常通りの食事でかまわない。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第4問
日常生活に適切な運動を取り入れて健康づくりをこころがけ、食生活において不必要なダイエットには注意する。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第5問
知的障害児における障害は、単に知的な面だけでなく、身体的な面や、情意面の発育にも影響が及んでいる。これらを考えて、食生活を支援することが大切である。
