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保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第1問
食事介助をする場合は、介助者は対象の子供と同じ目の高さで行うことが大切である。高い位置からの介助は、頭を後ろにそり返すようになりやすい。

保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第2問
乳腺は思春期にも発育するが、妊娠中には約2倍の大きさになり、構成も完成する。妊娠末期には乳汁の分泌が可能になる。

保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第3問
妊娠中は胎児の発育、血液の増加、胎盤や羊水の生産などにより、体重が増加する。体重が標準の女性では、最終的には分娩予定日のころに約10kg前後の増加となる。

保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第4問
障害のある子供の口に食物を運ぶ1回の量は、普通の子供の量と同じでよい。楽しい話題があれば気分欲食事が出来るので、量の多少は気にする必要は無い。

保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第5問
生活習慣病だけでなく生涯にわたって健康に過ごすため、小児期より望ましい食習慣の取り組みが必要とされている。「食」の大切さを伝えるのは、施設や学校の職員がすべきである。

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