保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第1問
乳児にとって適した食べ物は母乳である。しかし、低出生体重児においては早く成長を促すためにも、人工乳を与えたほうが内臓への負担が少ないと言われている。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第2問
終末殺菌法は、調合した乳を適量どおりに入れた哺乳瓶を蒸し器に並べ、湯を哺乳瓶の高さの2分の1くらいいれ100℃で5分間消毒する。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第3問
保護者からの幼児の食事で困っていることで訴えの多い順としては「よく噛まない」「散らかし食い」「小食」となっている。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第4問
肢体不自由児は、身体が自由に動かせないため活動量は少なく、障害の無い子供に比べてエネルギー消費量が低い。そのため日常活動量に合わせた栄養量に配慮しなくてはいけない。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第5問
一般に６～１２歳を学童期とよび、小学校高学年ごろから性成熟にともなう心身の特有な変化が現れるようになり、思春期を迎える。
