保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第1問
栄養教育（食育）を具体的に展開するためには、「どのようなはたらきかけをするか」を示した実施計画案が必要であり、自薦準備や教育後のかかわりも検討をしておく。特にその評価は次の栄養教育（食育）に活かされることが大切である。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第2問
小児を取り巻く生活の外部(外枠)的要因の変化として、社会全体が夜型にシフトしており、夕食時間が遅くなり就寝も遅くなっているが、生活のリズムが崩れ、食欲や消化吸収など生理学的にも問題である。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第3問
新生児は母親から免疫グロブリンを多くもらっているので生まれたからしばらくはウイルス感染にかかりにくく、元気に過ごすことが出来る。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第4問
最近、子供の「孤食」が問題視されている。調査によると朝食を子供だけで。または1人だけで食べる子供は3～5歳児クラスで10人に1人を占めている。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第5問
妊娠中は胎児の発育、血液の増加、胎盤や羊水の生産などにより、体重が増加する。体重が標準の女性では、最終的には分娩予定日のころに約10kg前後の増加となる。
