保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第1問
尿は腎臓の糸球体や輸尿管でつくられ尿細管を通り、膀胱に蓄えられる。膀胱内に尿がたまって膀胱内圧が高まると、その刺激が大脳に伝わり、尿意をもよおす。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第2問
終末殺菌法は、調合した乳を適量どおりに入れた哺乳瓶を蒸し器に並べ、湯を哺乳瓶の高さの2分の1くらいいれ100℃で5分間消毒する。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第3問
知的障害児における障害は、単に知的な面だけでなく、身体的な面や、情意面の発育にも影響が及んでいる。これらを考えて、食生活を支援することが大切である。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第4問
近年、運動量が少ないためにおこる単純性肥満は減少傾向にある。幼児期の肥満は学童肥満、成人肥満へと移行することから、食生活習慣を正常にすることが大切である。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第5問
重症心身障害児は歯や骨格に異常が見られる場合が多く、年齢ともにその変性が進行するので、たんぱく質やカルシウムを多くするなど適切な栄養管理が重要になってくる。
