保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第1問
終末殺菌法は、調合した乳を適量どおりに入れた哺乳瓶を蒸し器に並べ、湯を哺乳瓶の高さの2分の1くらいいれ100℃で1分間消毒する。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第2問
乳児は発育とともに多くの機能が備わっていくが、摂食においては咀しゃくは歯茎で行うことにより、徐々に発達しながら出来るようになる機能である。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第3問
妊婦貧血は妊娠中だけ鉄の摂取をこころがければよいので、日ごろは通常通りの食事でかまわない。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第4問
糖質はエネルギー源として重要な栄養素であり、1日に摂取するエネルギーの約60％を占めている。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第5問
一般に６～１２歳を学童期とよび、小学校高学年ごろから性成熟にともなう心身の特有な変化が現れるようになり、思春期を迎える。
