保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第1問
神経系の成長は乳幼児期はもっとも遅く、生殖器の発育は最も早い。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第2問
生活習慣病だけでなく生涯にわたって健康に過ごすため、小児期より望ましい食習慣の取り組みが必要とされている。「食」の大切さを伝えるのは、親と施設や学校の職員間の連携と、地域などの協力が必要である。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第3問
一般に６～１２歳を学童期とよび、小学校高学年ごろから性成熟にともなう心身の特有な変化が現れるようになり、思春期を迎える。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第4問
栄養アセスメントの考え方としては、できる限り多くの情報を用いて総合的に判断し、食生活や栄養改善として行動変容を実施しなければならないが、複数の保育士の評価が必要となる。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第5問
乳幼児期に急激に水分が多量に失われる場合には熱中症になりやすいため、十分な水分補給が必要である。
