保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第1問
嘔吐のみられる下痢症状のときは脱水症がおきやすいので、果汁や砂糖水で水分とエネルギーを補給し、固形物を与えてはいけない。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第2問
離乳の完了とは生後9ヶ月を中心とした6～12ヶ月のころで、栄養素のほとんどを食べ物から取れるようになった状態である。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第3問
知的障害児における障害は、知的な面だけであり、身体的な面や、情意面の発育には影響がない。これらを考えて、食生活を支援することが大切である。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第4問
糖質はエネルギー源として重要な栄養素であり、1日に摂取するエネルギーの約40％を占めている。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第5問
栄養教育（食育）において積極的にカウンセリング技法を活用することは、信頼関係を築くうえで大切なことである。集団より個人のほうが教育効果が出やすいと言われている。
