保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第1問
聴覚障害児、視覚障害児の場合、食べ物が理解できない、聞かされた言葉と食品が一致しないなど、食生活に関する知識や日常動作が習得されていないことが多い。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第2問
手指の欠損や麻痺があって自力摂取が困難な場合は、この子供が食べやすい形の食具を使用し、「普通食」を一口大に切って準備する。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第3問
栄養教育（食育）において積極的にカウンセリング技法を活用することは、信頼関係を築くうえで大切なことである。個人より集団のほうが教育効果が出やすいと言われている。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第4問
妊娠中は胎児の発育、血液の増加、胎盤や羊水の生産などにより、体重が増加する。体重が標準の女性では、最終的には分娩予定日のころに約10kg前後の増加となる。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第5問
男女とも身長、体重が急激に活性化し発育がもっとも著しくなるのが中学生で、第二発育急伸期を過ぎると発育は緩慢になっていく。
