保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第1問
肢体不自由児は、身体が自由に動かせないため活動量は少なく、障害の無い子供に比べてエネルギー消費量が低い。そのため日常活動量に合わせた栄養量に配慮しなくてはいけない。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第2問
離乳の完了とは生後13ヶ月を中心とした12～18ヶ月のころで、栄養素のほとんどを食べ物から取れるようになった状態である。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第3問
幼児期になり、積極的に家族の食卓に仲間入りするようになると、豊富な食物摂取や味を体験するようになる。加えて知的発達が目覚しく、言葉や表現が豊かになる。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第4問
乳児は発育とともに多くの機能が備わっていくが、摂食においては咀しゃくや嚥下の機能は生まれたときからすでに備わっているものである。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第5問
知的障害児における障害は、知的な面だけであり、身体的な面や、情意面の発育には影響がない。これらを考えて、食生活を支援することが大切である。
