保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第1問
肢体不自由児は、不自由な体を最大限に使って生活動作を行っているため、障害の無い子供に比べてエネルギー消費量が高い。そのため日常活動量に合わせた栄養量に配慮しなくてはいけない。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第2問
一般に10～12歳を学童期とよび、小学校高学年ごろから性成熟にともなう心身の特有な変化が現れるようになり、思春期を迎える。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第3問
食事摂取基準はそれぞれの年齢区分における平均的な値を示したものであるので、実際の運用には個々の体格や生活の仕方にも配慮したきめ細かい栄養摂取であり、一律に決まっているものではない。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第4問
乳幼児の摂取能力、消化吸収機能、代謝能力は未熟であるため、細菌感染や毒物に対して抵抗力が弱い。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第5問
嘔吐のみられる下痢症状のときは脱水症がおきやすいので、果汁や砂糖水で水分とエネルギーを補給し、固形物を与えてはいけない。
