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保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第1問
近年、運動量が少ないためにおこる単純性肥満が増加傾向にある。幼児期の肥満は学童肥満、成人肥満へと移行することから、食生活習慣を正常にすることが大切である。

保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第2問
乳児は発育とともに多くの機能が備わっていくが、摂食においては咀しゃくは歯茎で行うことにより、徐々に発達しながら出来るようになる機能である。

保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第3問
尿は腎臓の糸球体や輸尿管でつくられ尿細管を通り、膀胱に蓄えられる。膀胱内に尿がたまって膀胱内圧が高まると、その刺激が大脳に伝わり、尿意をもよおす。

保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第4問
保護者からの幼児の食事で困っていることで訴えの多い順としては「よく噛まない」「散らかし食い」「小食」となっている。

保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第5問
アルコールは胎盤を通して胎児に移行するため、多量に摂取した場合は低体重、小頭症、心奇形などアルコール症候群の乳児が生まれる確率が高くなる。

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