保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第1問
養蚕の摂取量が不足すると、二分脊椎など神経管閉鎖障害の発症リスクが上昇する。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第2問
幼児期後期になると家族や友達とコミュニケーションをとりながら食事を楽しむようになる。話が楽しくて食事が遅くなってしまうが、楽しい時間は満足感を与えるので、時間をせかす実用はない。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第3問
知的障害児における障害は、知的な面だけであり、身体的な面や、情意面の発育には影響がない。これらを考えて、食生活を支援することが大切である。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第4問
肢体不自由児は、不自由な体を最大限に使って生活動作を行っているため、障害の無い子供に比べてエネルギー消費量が高い。そのため日常活動量に合わせた栄養量に配慮しなくてはいけない。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第5問
神経系の成長は乳幼児期はもっとも早く、生殖器の発育は最も遅い。
