保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第1問
1歳頃からは、食事場面で味覚や色を表現できるようになる、また、好き嫌いや偏食も見られるようになる。食事時間に叱ることや注意が多いと食欲をなくしてしまうようになる。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第2問
嘔吐のみられる下痢症状のときは脱水症がおきやすいので、果汁や砂糖水で水分とエネルギーを補給し、固形物を与えてはいけない。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第3問
栄養教育（食育）において積極的にカウンセリング技法を活用することは、信頼関係を築くうえで大切なことである。集団より個人のほうが教育効果が出やすいと言われている。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第4問
男女とも身長、体重が急激に活性化し発育がもっとも著しくなるのが中学生で、第二発育急伸期を過ぎると発育は緩慢になっていく。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第5問
妊婦貧血は妊娠中だけ鉄の摂取をこころがければよいので、日ごろは通常通りの食事でかまわない。
