保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第1問
障害のある子供の口に食物を運ぶ1回の量は、普通の子供の量と同じでよい。楽しい話題があれば気分欲食事が出来るので、量の多少は気にする必要は無い。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第2問
たんぱく質は細胞の基本成分として筋肉、臓器など身体構築材料であるとともに、免疫抗体などの主成分であり、エネルギー源などとして重要である。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第3問
保護者は子供が食事中に集中できるよう食環境を整えることが必要であり、具体的には子供の興味を引きそうなテレビやおもちゃなどを近くに置かないことや、十分な活動で空腹感を与えることに配慮したほうがよい。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第4問
1歳頃からは、食事場面で味覚や色を表現できるようになる、また、好き嫌いや偏食も見られるようになる。食事時間に叱ることや注意が多いと食欲をなくしてしまうようになる。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第5問
神経系の成長は乳幼児期はもっとも遅く、生殖器の発育は最も早い。
