保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第1問
児童養護施設に入所している子供たちは、虐待や不適切な家庭環境によって心身ともに傷ついていることが多いため、楽しく、家庭的で温かい雰囲気の場所になるよう心がけることが必要である。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第2問
生活習慣病だけでなく生涯にわたって健康に過ごすため、小児期より望ましい食習慣の取り組みが必要とされている。「食」の大切さを伝えるのは、施設や学校の職員がすべきである。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第3問
食生活指針の内容は、実際の食生活において参考にするとともに、健康づくりをこころがけ、生活習慣病を予防するための留意点にもなっている。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第4問
急伸期は、男子に比べて女子のほうが早く出現し、早ければ小学生高学年からはじまる。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第5問
終末殺菌法は、調合した乳を適量どおりに入れた哺乳瓶を蒸し器に並べ、湯を哺乳瓶の高さの2分の1くらいいれ100℃で1分間消毒する。
