調理師国家試験 の 1門
第1問
次の都道府県と主な郷土料理についての組合せのうち、正しいものはどれか。
滋賀県 ―― ふなずし
鳥取県 ―― 割子そば
山形県 ―― きりたんぽ
大分県 ―― からしれんこん