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飼料製造管理者とは、飼料や飼料添加物の製造あるいは保存などに関する知識をもちいて、畜産物の安全を守る飼料の専門家。飼料の製造にあたり特別の注意を必要とする飼料等を製造する際に、その飼料等の製造を実地に管理するため、事業場ごとに定められた資格を有する飼料製造管理者を設置しなければならないと定められています。





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