保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第1問
乳腺は思春期にも発育するが、妊娠中には約3倍の大きさになり、構成も完成する。妊娠末期には乳汁の分泌が可能になる。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第2問
妊娠中の喫煙は胎児の発育を遅らせ、低体重児や未熟児の出生率が高くなることがわかっていて、たとえニコチン量の少ないものでも胎児に害がある。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第3問
妊娠中は胎児の発育、血液の増加、胎盤や羊水の生産などにより、体重が増加する。体重が標準の女性では、最終的には分娩予定日のころに約10kg前後の増加となる。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第4問
小児肥満の食事療法としては３大栄養素のうち、まず糖質を全エネルギーの40～50％に抑えることが必要である。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第5問
学童期における身体発育は小学生前半まではユックリしているが、４～５年ごろより著しい発育が見られる。この時期を第二発育急伸期と呼んでいる。
