保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第1問
嘔吐のみられる下痢症状のときは脱水症がおきやすいので、果汁や砂糖水で水分とエネルギーを補給し、固形物を与えてはいけない。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第2問
アルコールは胎盤を通して胎児に移行するため、多量に摂取した場合は低体重、小頭症、心奇形などアルコール症候群の乳児が生まれる確率が高くなる。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第3問
喫煙習慣のある母親は非喫煙習慣の者に比べて授乳開始期は分泌量は少ないが、日数が経過するにしたがいその差は大きくなる。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第4問
幼児期後期になると家族や友達とコミュニケーションをとりながら食事を楽しむようになるが、話が楽しくて食事がいつも遅くなってしまうので早く食べるように促す。
保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第5問
たんぱく質は細胞の基本成分として筋肉、臓器など身体構築材料であるとともに、免疫抗体などの主成分であり、エネルギー源などとして重要である。
