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保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第1問
完全母乳栄養児では、生後6ヶ月までに果汁を与えると、果汁のアレルゲンによりアレルギーを発症することが報告されている。

保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第2問
たんぱく質を構成するアミノ酸には、体内で合成できないか、合成速度が遅いなどの理由で食事から摂取しなければならないものがあり、必須アミノ酸と言われている。

保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第3問
神経系の成長は乳幼児期はもっとも遅く、生殖器の発育は最も早い。

保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第4問
間食は子供にとって楽しみの一つであるため、簡単な手作り品や幼児とともに市販品に一工夫するなど、準備段階から食に対して興味、関心を持たせる場にしたほうがいい。

保育士試験問題「子どもの食と栄養」 の 5問
第5問
完全母乳栄養児では、生後3ヶ月までに果汁を与えると、果汁のアレルゲンによりアレルギーを発症することが報告されている。

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