管理栄養士国家試験 の 5門
第1問
【人体の構造と機能及び疾病の成り立ち】
核酸に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
tRNA（転移RNA）は、脂肪酸を運ぶ。
RNAは、チミンを含む。
DNAポリメラーゼは、DNAを分解する。
ポリメラーゼ連鎖反応(PCR)法は、DNAを増幅する。
アデニンとシトシンは、相補的塩基対をなす。
管理栄養士国家試験 の 5門
第2問
【人体の構造と機能及び疾病の成り立ち】
糖質と脂質に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
グルコースは、5個の炭素原子をもつ。
デオキシリボースは、6個の炭素原子をもつ。
ホスファチジルコリンは、糖質である。
リン脂質は、ホルモン感受性リパーゼにより分解される。
ホスファチジルイノシトールは、リン脂質である。
管理栄養士国家試験 の 5門
第3問
【栄養教育論】 飲酒に関する行動分析を行うための質問である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
好きなお酒は、どのような種類ですか。
お酒があると、つい飲んでしまいますか。
お風呂上がりに、飲む習慣がありますか。
イライラしているときに、飲み過ぎますか。
人から勧められると、つい飲んでしまいますか。
管理栄養士国家試験 の 5門
第4問
【栄養教育論】 グループダイナミクスの効果が期待される学習形態である。正しいのはどれか。2つ選べ。
(1) ワーク
(2) レクチャー
(3) シンポジウムー
(4) ブレインストーミングー
(5) ロールプレイ
(1) と (2)
(1) と (4)
(2) と (5)
(3) と (4)
(4) と (5)
管理栄養士国家試験 の 5門
第5問
【人体の構造と機能及び疾病の成り立ち】
症候と検査に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
チアノーゼは、血清クレアチニン値の上昇により生じる。
黄疸は、血清ビリルビン値の上昇により生じる。
浮腫は、血漿膠質浸透圧の上昇により生じる。
直腸温は、腋窩温より低い。
吐血は、呼吸器からの出血である。
