調理師○×問題 の 5問
第1問
次の食育基本法の基本的施策の内容は正しいでしょうか？
食文化の継承のための活動への支援等
調理師○×問題 の 5問
第2問
次の日本食品標準成分表2010に関する記述は正しいでしょうか？
炭水化物の量には、食物繊維の量が含まれない。
調理師○×問題 の 5問
第3問
次の食育基本法の基本的施策の内容は正しいでしょうか？
地域における食生活の改善のための取り組みの推進
調理師○×問題 の 5問
第4問
次の衛生統計に関する記述は正しいでしょうか？
国民健康・栄養調査は、健康増進法に基づき３年に１回実施され、身体状況調査、栄養摂取状況調査、食品群別摂取量、生活習慣調査などをおこなっている。
調理師○×問題 の 5問
第5問
次の衛生統計に関する記述は正しいでしょうか？
国民生活基礎調査における通院者率（傷病で通院する者の人口千人当たり状況）を見ると、男女ともに感染症による通院が最も多い。
